DADIEGO Ristorante - Alessandria, Provincia di Alessandria

Jessie F.

Piccolo locale posizionato nella favolosa galleria Guerci di Alessandria, molto vicina a piazza della libertà (unico parcheggio abbastanza grande e sempre disponibile, è a pagamento).
Il locale è piccolo ma molto curato, uno stile minimal e un servizio discreto ma sempre attento lo caratterizzano fin dai primi minuti.
Il locale ha anche a disposizione dei tavoli fuori, proprio dentro alla galleria per i mesi più caldi. Consiglio comunque sempre la prenotazione.

Il servizio è tutto al femminile, ottime le particolari attenzioni che il capo sala ha nei confronti della clientela.
Ogni volta che il pane era finito, veniva subito riempito con discrezione senza disturbare i clienti (idem per l’acqua con l’unica differenza che per ovvietà questo veniva chiesto). Tra la fine della cena e il dolce, il personale di sala ha pulito il tavolo dalle briciole. Sono i particolari che fanno la differenza!

Il menù è piccolo ma ben proporzionato. La fa da padrona il pesce(con qualche eccezione). Menù di pesce che strizza l’occhio alla tradizione partenopea e del sud.
La cucina è ben coordinata, e i piatti sono arrivati tutti con un’ottima cadenza.
Personalmente ho adorato la parmigiana (sono una grande fan), gli scialatielli, le tagliatelle e i crudi davvero di qualità.

C’è la possibilità di scegliere tra carta e menù degustazione(al momento costa 80€).

In 6 abbiamo speso 480€. Abbiamo preso in totale 14 piatti (di cui uno di crudo), 6 dolci, 2 caffè (accompagnati da dei biscottini STUPENDI) e diverse bottiglie di acqua.
Prezzo in linea con la proposta offerta.

Insomma,ottima esperienza in quel di Alessandria.
DADIEGO è un piccolo gioiellino in una città che sembra collassare su se stessa. Questi sono i locali trainanti di una città come Alessandria.
Approvato, a presto!

Angelo L.

Molto fine ed elegante.
Cibo ottimo
Ampia carta dei vini.
Consigliatissimo

Michele E.

Ottima cena, locale nella storica galleria Guerci ad Alessandria. Ambiente tranquillo e accogliente dove puoi serenamente chiacchierare senza essere disturbato. Cibo di qualità elevata, interessante la lista dei vini, molto buono il cruditè, ma ho trovato ottimo tutto quello che ho mangiato. Che altro dire lo consiglio vivamente se volete passare una bella serata mangiando buon pesce e bevendo ottimo vino.
Il conto è leggermente superiore alla media ma secondo me ne vale la pena, la qualità si paga.

Dario F.

In pieno centro in una delle gallerie presenti in città ci siamo fermati a mangiare qui per le specialità soprattutto di pesce. Nel complesso buono anche se le mie aspettative erano superiori.
Servizio di alta classe anche se sono andati un po' lunghi tra una portata e l'atra.
Voti da 0 a 10
Location: 7
Servizio: 7,5
Menu: 6/7
Prezzo: 6/7

Giovanna P.

Cena per quattro con menù degustazione.
Eccellenza sotto ogni profilo, personale molto competente e accogliente, gentilezza e cortesia, cura e ricerca nel soddisfare ogni desiderio del cliente.
Ambiente moderno, curato, silenzioso con musica di sottofondo piacevole.
Eccellente la cucina, materie prime di ottima qualità, preparate con maestria, accostamenti di sapori ricercati e curati.
Eccezionale la seppia...freschissima, perfetta la cottura ...come per il risotto, delicatezza e sapore con la bottarga grattugiata ed il cappero fritto.
Una cucina perfetta, curata, raffinata una ricerca del sapore...la semplicità fatta perfezione di chi mette passione in quello che fa .
Grazie......... torneremo sicuramente per provare il crudo.

Alessandro P.

5 stelle al ristorante Da Diego! Servizio ottimo ed educato, chef di altissimo livello e pesce eccellente. Anche il design e la posizione del locale sono davvero stupendi. Un’esperienza da provare!

Mirela C.

Locale molto elegante, servizio ottimo e molto attento. Ottimo consiglio del cameriere per il vino che si abbinava benissimo con i piatti di pesce presi. La tartare di ricciola molto ma molto buona come tutto il resto. Da anni che andiamo e ci siamo trovati sempre bene.

Ivan Z. ?.

Una piccola perla nascosta. Ambiente molto curato, piatti squisiti e impiattati a modo. Per quello che ho provato, si vede ricercatezza e maestria nella preparazione delle pietanze, tutto ad un prezzo raggiungibile da tutti. Le porzioni sono giuste per poter finire l'intero menu degustazione e poter tornare al lavoro.