Di Giovanna Winery - Sambuca di Sicilia, Libero consorzio comunale di Agrigento

Matteo C.

La visita alla cantina "Di Giovanna" a Sambuca di Sicilia è stata un’esperienza davvero memorabile. Immersa nelle tranquille colline siciliane, la cantina offre un’atmosfera di quiete e un senso di esclusività che rendono l’esperienza unica. Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere Klaus, uno dei proprietari, che ci ha raccontato con passione la sua storia e quella della cantina, condividendo aneddoti sulla produzione dei vini e l’attenzione alla qualità e all’ambiente che caratterizza il loro lavoro.

Grazie alla tranquillità del luogo, lontano dal turismo di massa, abbiamo potuto apprezzare appieno la degustazione di vini eccellenti in un ambiente sereno e suggestivo. Consigliamo vivamente una visita alla cantina "Di Giovanna" a chiunque desideri scoprire vini autentici e vivere un’esperienza intima e personalizzata nella splendida campagna siciliana.

Claudio M.

Abbiamo visitato questa cantina e siamo rimasti colpiti dalla qualità dei vini e dall’accoglienza ricevuta.
Un ringraziamento speciale a Nicola, persona preparata e squisita, che ci ha guidato con passione alla scoperta di sapori unici.
Esperienza consigliata✅!

Matteo T.

Abbiamo avuto una bella sorpresa con una sala degustazione nuova ed elegante. Degustazioni di vini eccellente con vitigni autoctoni e non solo, accompagnati da formaggi (ricotta di pecora fatta dal pastore vicino eccezionale) e salumi locali. Nicola ha una vasta esperienza nell’hospitality, conosce il territorio e l’azienda a menadito.
Alla fine il proprietario è passato anche a salutarci.
Abbiamo preso 6 bottiglie per consumo privato.
Consigliato per chi vuole provare una realtà locale/famigliare che è attenta ai dettagli e alla qualità.

Paola B.

Quando la passione si coniuga con un sogno imprenditoriale e con vini di altissima qualità! Questo luogo è un'oasi di pace, consigliatissimo per una sosta rigenerante davanti ad una degustazione sapientemente guidata. Grazie Nicola, grazie Klaus, grazie Leonardo!

Maria G. M.

Splendida cornice tra le valli della riserva naturale orientata Gesuardo. Abbiamo trascorso una mattinata molto piacevole passeggiando tra i vigneti e visitando la cantina. Abbiamo fatto una degustazione enogastronomia deliziosa, abbondante e di ottima qualità.
Una bellissima accoglienza. Grazie

Giulia

Di Giovanna Winery è stata una bellissima scoperta.
Se si va in quei territori è facile imbattersi nelle rinomate cantine della zona, ma tutte per fortuna erano chiuse per la festa del 1 Novembre e abbiamo quindi acquistato un tour con degustazione proprio alla cantina Di Giovanna.
Nicola ci è venuto ad accogliere fin dal parcheggio, ci ha fatto visitare i vigneti ( forse renderei questa parte, una experience piú immersiva ) un giro dentro la cantina e per finire una curata ed eccellente degustazione di vini biologici accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi, olio di loro produzione e un tagliere con bruschette.
La degustazione dura quasi un'ora, Nicola ti lascia il tempo di provare i vini, accompagnarli con il cibo, godere della vista oltre che del palato. La cantina infatti si trova su una collina con una bellissima vista su una valle da tonalità di verde differenti.
Il tour complessivamente dura circa 2h , al termine del quale non puoi andar via senza aver acquistato almeno una bottiglia.
Consigliato sia il posto che la degustazione.
Complimenti, continuate cosí!

Dalise L. S.

L’atmosfera familiare e la passione di Nicola ci hanno accolto in questa cantina in maniera ineccepibile. Abbiamo visitato i luoghi dove si produce il vino e assaporato con ancora più gusto il vino , dopo aver saputo delle caratteristiche della terra dove viene prodotto. Cibo e accoglienza ottimo durante la degustazione. Da fare se volete prendervi una pausa dalle spiagge siciliane

simona T.

TUTTO PERFETTO. MANCA SOLO UNA COSA. Una recensione su una cantina che propone delle degustazioni esce un po' dai canoni di descrizione delle solite esperienze culinarie. Ogni tanto, per il puro piacere di sperimentare, per la curiosità di scoprire angoli di territorio che siano diversi dai soliti percorsi già battuti, vale la pena di affrontare qualche chilometro di strada desolata per scoprire delle realtà impensate. La cantina Di Giovanna, realizzata da Aurelio già negli anni 60 e oggi gestita dai figli Klaus e Gunther, si trova in un "eremo" naturalistico di rara bellezza, quiete e tranquillità, sita poco fuori da Sambuca di Sicilia. Niente rumori molesti, solo il vento tra i filari e gli ulivi, il frinire delle cicale e il canto degli uccelli. E poi, il vino, soprattutto... Vi faranno accomodare, dopo una breve passeggiata esplicativa tra le vigne, in un'accogliente e funzionale sala da degustazioni, dove i vini prescelti sono abbinati a semplici ma efficaci portatine tipiche del territorio, in grado di supportare al meglio la degustazione. Tale soluzione senza il classico accoppiamento con delle vere portate, che a qualche purista del bere potrebbe sembrare riduttiva, invece ci sembra pienamente rappresentativa di una realtà territoriale maggiormente incline al concreto ed alla sostanza più che alle forme e ai dettami da "cuisin". Credo che inoltre tale impostazione giovi a esaltare e sottolineare l'importanza del vino come elemento cardine del percorso enogastronomico, che talora rischia invece di essere soverchiato dall'invadenza del cibo d'accompagnamento. I tantissimi stranieri presenti in sala, provenienti da tutto il mondo e tutti soddisfattissimi, sono la testimonianza di tale consenso. Abbiamo avuto la fortuna di essere stati introdotti e ammaestrati sulla vocazione e le caratteristiche dell'azienda da Klaus, esempio fedele di come sia possibile e gratificante giocare al doppio ruolo di manager e di affabile intrattenitore dei propri ospiti. Vini di qualità eccellente (tra tutti Helios grillo e nero d'avola) perfettamente collegati con i patè, i formaggi, le marmellate, il salame, la caponata... Un percorso diverso dal solito, destinato a stupire chi, con coraggio e iniziativa, prova a dimostrare prima di tutto a se stessi, che la Sicilia enologica ha una enorme capacità nascosta, destinata a rivelarsi presto. Un unico suggerimento, rivolto a coprire un vuoto nell'offerta dei vini della cantina e motivato da preferenze personali e da un occhio al mercato odierno: a quando le bollicine?