Ristorante La Valle - Trofarello, Città Metropolitana di Torino

Luigi D. F.

Ho scelto questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia compagna, e concederci una coccola. Servizio attento e cordiale. Abbiamo scelto il menù Passato, e sono stato sorpreso dalla bontà della degustazione, le portate erano abbondanti e non solo un assaggio. Si vede che nel menù c'è cura ed attenzione ai dettagli e sapori. Tornerò sicuramente per provare altre degustazioni

Djosecler D. S.

Per chi si trova a Torino, il ristorante La Valle è un vero gioiello per chi ama mangiare e bere con gusto. L’atmosfera è accogliente, e si percepisce immediatamente una cura minuziosa per i dettagli. Il locale è estremamente organizzato e pulito, un ambiente impeccabile che invita a rilassarsi e a godere della serata.
La presentazione dei piatti è ottima, con ogni portata servita in modo elegante e raffinato. Il menu offre una varietà di piatti di alta qualità, preparati con ingredienti freschi e scelti con cura. Dai sapori ricchi e ben bilanciati alle porzioni generose, ogni piatto soddisfa il palato e invita a tornare per scoprire nuove delizie.
Il servizio è altrettanto eccellente: il personale è attento, cortese e sempre disponibile per consigli sui piatti e sugli abbinamenti di vini, completando un'esperienza enogastronomica di alto livello.
La Valle è una tappa imperdibile per chi si trova a Trofarello e desidera una cena che sia non solo gustosa, ma anche un piacere per tutti i sensi.

Emanuele E.

Ristorante con una location un po' anonima ma ricco di sostanza.
La carta non è vasta ma ben declinata, con scelta sia di mare che di terra.
Il menù degustazione prevede invece, 4 o 7 portate a prezzi secondo me corretti 65-85€).
Sono previste alcune chicche come il pane e il burro fatto da loro o la piccola pasticceria che fanno probabilmente ambire a noti riconoscimenti.

Consiglierei di aggiungere o prevedere maggiori varianti per chi deve mangiare cibi pastorizzati o cotti.

Tra i dolci sicuramente merita il gelato preparato sul momento, decisamente scenografico e un ottimo fine pasto.

Piacevole il servizio e corretti i prezzi.

Rex S.

Siamo tornati alla Valle dopo qualche anno , con molto piacere abbiamo trovato una cucina pressoché perfetta ! La mano dello chef si è evoluta in modo incredibile , abbiamo provato la degustazione da 4 portate , ogni piatto è stato calibrato in modo ineccepibile ! Apertura con diversi pre appetizer di altissimo livello ! un plauso all'antipasto fatto con diverse consistenze di pomodoro (un'esplosione per il palato) . Ottimo Spaghetto “Pastificio dei campi” , salicornia , cozze e stracciatella (piatto armonico). Come secondo un brasato di Fassona con melanzana (cottura top). Per finire un immancabile gelato all'azoto e focaccia di Chieri .. degno dessert per una cena di questo livello. Un plauso alla sala perfettamente in sinergia con la cucina. Rapporto qualità prezzo 10/10 . Tappa immancabile per ogni palato che si rispetti.

Herbert F.

Ristorante di elevato livello locato sulle primissime alture dei monti piemontesi.
Facilità di parcheggio, ce n’è uno a pochi metri.
Il locale è molto accogliente e rilassante, un ristorante lo deve essere, grazie anche ai colori usati per muri e arredi. Ma veniamo ai cibi.
Una piacevole sorpresa il menù; abbiamo optato per un menù degustazione di 4 portate ma ce n’è un secondo di 7 portate oltre ad una notevole scelta di piatti alla carta. A questo punto comincia il piacere sia olfattivo, abbinamenti di sapori pazzeschi, ravioli al ripieno di piccione con piccolissimi pezzetti di albicocca per fare un esempio, sia visivo, composizione e presentazione dei piatti meravigliosa, sia per lo spirito per l’incontro di queste due note. Una coccola l’antipasto di tanti stuzzichini fuori menù ed il dolce comprensivo di gelato preparato al momento con l’azoto liquido. Altra piacevole sorpresa sono stati i dolcetti e un liquore alla ciliegia servito in una fiala con tappo di cioccolato, serviti con il caffè. Abbiamo accompagnato i cibi con un Cà del Bosco dosaggio zero del 2018 molto buono ma la scelta potrebbe spaziare dall’Italia all’estero, dalle bollicine ai vini fermi grazie ad carta dei vini ricca e completa. Un elogio allo staff molto attento e preparato. Ovviamente consigliato, sicuramente ci torneremo.
Grazie.

Katya S.

Locale intimo, curato nei particolari, accogliente. Personale cortese e molto preparato. Ottima cucina. Esperienza appagante per i 5 sensi. Piatti curati nei particolari. Abbinamenti che creano un equilibrio di gusto intenso e gratificante al palato. Complimenti a tutto lo staff.

Marco L.

Ottima accoglienza e ospitalità, cordiale ed efficiente. Servizio rapido e giusto rapporto qualità prezzo.
Menù della tradizione impeccabile, carta dei vini notevole.
Interessante e originale lo “show” della preparazione live del gelato all’azoto, tra l’altro magnifico!
Gabriele Torretto è una garanzia.

28/11/2018
Ennesima visita al locale di Gabriele Torretto, una garanzia per bontà e originalità dei piatti.
Menù vario con idee molto invitanti.
Tradizione ma anche innovazione e tanta sperimentazione. Lista dei vini molto ampia e di qualità. Favoloso il gelato all’azoto, da provare!
Fa piacere avere lo chef in sala.
Il servizio è buono ma talvolta un po’ superficiale, si può migliorare.
Si mangia bene ma il conto è un po’ salato.

Ro S.

Ci siamo trovati per caso all'ora di pranzo davanti a "La Valle", siamo entrati e qui è comiciata un'entusiasmante esperienza: il palato, l'occhio e il cuore ringraziano.
I piatti presentati egregiamente, soprattutto gli assaggi di benvenuto, esaltano il sapore degli ingredienti e le porzioni sono adeguate.
Atmosfera piacevole, titolare e personale competenti.
Ci torneremo e lo consigliamo.